Kräftiges, klares Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase intensiv und anhaltend mit Noten von Amarenakirschen und Vanille. Am Gaumen sehr harmonisch, trocken und warm mit seidig-elegantem Tannin und feiner Struktur. Fein schmelzendes Finale.
Zu dunklem Fleisch, Wildgerichten und zu jungem Schafskäse