Schwarzrot mit violetten Reflexen. In der Nase Noten von dunklen, reifen Waldbeeren mit Nuancen von Leder,Kaffee und dunkler Schokolade. Am Gaumen voller Körper mit einer intensiven Fruchtnote und mineralischen Nuancen. Tolle Finesse und Struktur. Sehr langes, mit Holznoten gespicktes Finale.
Zu allen kräftigen, dunklen Fleischgerichten, insbesondere Wildbret und Zicklein.