Tiefdunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase komplex mit harmonischen Noten von Himbeerkonfiüre und Weichseln. Am Gaumen vollmundig und weich mit ausgeprägter Eleganz und Finesse mit Noten von Trockenpflaumen und Gewürzen im sehr langen Finale.
"Dann gibt es noch den Klassiker Sassella Le Tense, bei dessen Duft man an Himbeermarmelade denkt, ehe man den ausgewogenen, vollen Geschmack mitbekommt." Gambero Rosso 2010
Zu allen dunklen Fleischgerichten und ausgereiftem Käse.