Schwarzbraun. Sehr harmonisch und fein, mit fruchtigem und leicht süsslichem Aroma.
Zutaten:
Konzentrierter Traubenmost, Balsamessig aus Modena (Aceta Balsamico di Modena IGP) 20% (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: E150d), modifizierte Stärke.
Zum Würzen und Verfeinern aller Speisen.