Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensiv und frisch mit zarten Veilchennoten sowie einer schönen Beerenaromatik. Am Gaumen elegant, frisch und fruchtig mit Noten von reifen Kirschen und Gewürzen. Schönes, anhaltendes Finale.
Der relativ kurzen, traditionellen Maischegärung folgt eine 5-6monatige Verfeinerung in Edelstahltanks.
Ein idealer Begleiter zu Fleischgerichten aller Art sowie zu mittelreifen bis reifen Käsesorten