CENTINE Rosso di Toscana IGT

Tief­dun­k­les Ru­bin­rot mit gra­nat­far­be­nen Re­fle­xen. In der Na­se in­ten­siv, wei­nig und würzig mit ei­ner tol­len Har­mo­nie der ver­schie­de­nen Reb­s­or­ten­cha­rak­te­re. Am Gau­men dicht, weich und sch­mei­chelnd mit fei­nen Holz­no­ten so­wie No­ten von dun­k­len Früch­ten und Gewürzen wie Zimt und Mus­kat. Be­in­dru­ckend in die­ser Preis­klas­se!

Der Cen­ti­ne Ros­so un­ter­liegt ei­ner kur­zen Mai­schegärung von 7 Ta­gen. Nach der al­ko­ho­li­schen und der ma­lol­ak­ti­schen Gärung wird der Wein kur­ze Zeit in klei­nen Ei­chen­holzfässern ge­la­gert und im dar­auf fol­gen­den Frühjahr ab­gefüllt. Es folgt ei­ne ge­eig­ne­te Fla­schen­rei­fe.