ANIMA Umbra Bianco IGT

In­ten­si­ves stroh­gelb mit grünli­chen Re­fle­xen. In der Na­se in­ten­si­ves Ap­fel-Aro­ma mit zar­ten flo­ra­len No­ten, kom­plex und fein­g­lie­d­rig. Am Gau­men sehr de­li­kat mit mar­kan­ter Ele­ganz, har­mo­nisch fügt sich die zar­te Säur­e­struk­tur ein und macht ihn aus­ge­wo­gen und frisch.

Der Ani­ma Um­b­ra ist der Ba­sis-Weißwein von Ar­nal­do Ca­prai al­ler­dings ist die Be­zeich­nung "Ba­sis" doch fast zu ab­wer­tend, da der Ani­ma Bi­an­co die Mess­lat­te für al­le an­de­ren Weißwei­ne aus Um­bri­en sehr hoch legt!